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はじめに：緑茶飲料市場の変遷と2025年のトレンド
緑茶飲料市場は、2025年現在、「濃い系」を中心とした新たな成長フェーズに突入している。健康志向の高まりとともに、従来の「さっぱり系」から「濃厚で深みのある味わい」を求める消費者のニーズが顕在化し、主要ブランドが熾烈な競争を繰り広げている。本稿では、市場データを基に、「お～いお茶」（伊藤園）、「綾鷹」（コカ・コーラシステム）、「伊右衛門」（サントリー）の3大ブランドの戦略を分析し、今後の市場動向を予測する。
第1章：濃い系緑茶飲料市場の拡大とその背景
1-1. 市場規模と成長要因
2024年の緑茶飲料市場は前年比8.7％増の5,252億円に達し、その中でも濃い系は2桁成長を記録した。構成比は約20％だが、業界関係者の間では「将来的に30％に達する」との見方が強まっている。
成長の背景
- 健康志向の高まり
- 濃い系緑茶にはカテキンが豊富に含まれ、体脂肪低減効果が機能性表示食品として認められている（例：お～いお茶濃い茶、伊右衛門濃い味）。
- 特に中高年層から支持され、近年では20代～30代の若年層にも広がりを見せている。
- 味の進化と消費者の嗜好変化
- 「ただ濃いだけ」ではなく、苦み・渋み・後味のキレを追求した商品設計が主流に。
- 例：綾鷹は2025年5月、抹茶を2倍配合し、650mlボトルにリニューアル。
2-1. 伊藤園「お～いお茶」：機能性と若年層開拓
第2章：主要ブランドの戦略比較
- 戦略の核：「濃さ」と「健康」を両立した商品開発。
- 2019年、機能性表示食品としてリニューアル後、売上急拡大。
- 2024年9月、「PREMIUM STRONG」を発売し、40～50代だけでなく20代にもアピール。
- マーケティング：
- 大谷翔平を起用したプロモーションでグローバル展開を強化。
- 若年層向けに海外トレンドを取り入れた新商品（例：LEMON GREEN）を投入。
2-2. コカ・コーラ「綾鷹」：おにぎりとの相性で飲用頻度向上
- 戦略の核：「食事との組み合わせ」を訴求。
- 2024年、おにぎりとのセット販売で好評を博し、2025年もコンビニ割引などを拡大。
- 旨味を40％増加させ、「量が増えて薄くなった」という誤解を解消するコミュニケーションを強化。
- 商品ラインナップ：
- 「濃い緑茶」「ほうじ茶」など派生品を差別化し、サブカテゴリ拡大。
2-3. サントリー「伊右衛門」：京都の伝統と「心のリセット」
- 戦略の核：「一息つける時間」を提供する高付加価値商品。
- パッケージを白基調に刷新し、京都の静けさをイメージ。
- 「忙しい日常に余白を」というコンセプトで、心理的価値を強調。
- 機能性商品：
- 「濃い味」は内臓脂肪低減効果で売上拡大。
第3章：今後の市場展望と課題
3-1. 今後の成長領域
- 健康機能のさらなる進化
- カテキン以外の成分（例：GABA、ポリフェノール）を活用した新商品が登場する可能性。
- 若年層の開拓
- エナジードリンク的な需要（綾鷹の濃い緑茶が若者に人気）や、SNS連動型マーケティングの重要性が増す。
- 海外市場の成長
- 伊藤園は北米・アジアで展開を強化しており、日本式緑茶のグローバル標準化が進む。
3-2. 懸念点
- 価格競争の激化
- PB（プライベートブランド）の台頭で、差別化が難しくなるリスク。
- 原材料コストの上昇
- 高品質茶葉の調達競争が激化し、利益率圧迫の可能性。
結論：濃い系緑茶は「次のスタンダード」になるか？
2025年現在、濃い系緑茶は健康・味・利便性の3要素を兼ね備え、市場の新たな主役として成長を続けている。しかし、競合他社の戦略や消費者の嗜好変化に応えるため、各社は「ただ濃い」を超えた価値（例：綾鷹の「食事連動型」、伊右衛門の「心理的癒し」）を打ち出さなければならない。
今後のキーワードは、「機能性」「体験価値」「グローバル展開」の3つだ。この潮流を捉えたブランドが、次の10年の緑茶市場をリードするだろう。
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